1月28日，校党委副书记、校长张平一行应邀回访云南红河州石屏县等地，考察调研豆制品产业发展，并出席校地战略合作协议签约暨邵阳学院·石屏豆腐产业研究院揭牌仪式。

石屏县委书记张鹏程，县委副书记、县长张秋红等县四大家领导，以及各有关委局办、乡镇（街道）主要负责人出席活动。签约仪式上，张鹏程向邵阳学院长期以来关心支持石屏豆制品产业升级表示感谢。同时也期盼邵阳学院持续发挥人才、技术、科研优势，把石屏豆制品这一传统产业做优做强、做精做特，推动全产业链转型升级，把“小豆腐”做成大产业，共同书写校地协同合作、产业高质量发展的新篇章。

随后，在双方人员的共同见证下，石屏县与邵阳学院正式签订《战略合作协议》及《共建邵阳学院·石屏豆腐产业研究院合作协议》，双方领导共同为邵阳学院·石屏豆腐产业研究院揭牌。

张平表示，邵阳学院与石屏县因“豆”结缘、以产相牵，合作渊源深厚，也期待通过双方的合作，能够将更多更好的科研成果转化为实际生产力，助力石屏豆制品产业实现新跨越，从“校地合作”迈向“区域共荣”。同时，作为首个外省的校地战略合作协议，学校将在平台建设、人才培养方案修订、产学研激励、人才选聘等方面持续推进合作。

考察期间，张平一行还调研了石屏豆腐数字化产业中心、豆腐工业园龙头企业及云南省发酵蔬菜重点实验室、海天味业集团红河宏斌食品有限公司，达成了校企合作意向。校党政办公室、科技处、食品与化学工程学院负责人及豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室骨干成员参加上述活动。

（食品与化学工程学院 周小虎）